香云纱俗称莨纱绸，是一种古老的手工染整技艺织造的丝绸面料。香云纱在染色过程中，只采用天然植物薯莨的汁液和含有高价铁离子的河泥，具有凉爽宜人、易洗快干等特点。2008年，香云纱染整技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

佛山市顺德区的养蚕缫丝业有着悠久的历史，素有“南国丝都”之美誉，完整保存了香云纱的染整技艺。明代永乐年间，广东莨纱已经出口到国外。（转载请注明见道网 www.seetao.com ）见道网工程栏目编辑/黄利军