源自非洲的阿拉比卡咖啡树，在一百多年前被法国传教士带到云南，由此开启了中国大陆种植咖啡的历史。上世纪80年代，云南开始咖啡的产业化种植，得益于良好的生态和地理气候优势。云南阿拉比卡小粒种咖啡品质得到市场认可，长期成为雀巢、星巴克等国际品牌原料采购的选择。

如今，中国生产的咖啡95%以上来自云南，其中云南咖啡60%以上则产自普洱。2022年，普洱咖啡种植面积达67.9万亩，综合产值突破50亿元，以茶马古道闻名的茶乡普洱已崛起成为咖啡之都。

据了解，咖啡在国外的需求很大，例如，在埃及，咖啡和红茶都是当地人最爱的饮品之一，咖啡及咖啡馆文化更是阿拉伯文化中的重要内容，透过手中的一杯云南咖啡，又会有其他的新的不同的变化。（转载请注明见道网www.seetao.com）见道网工程栏目编辑/谢莉