由于关中平原气候、经济、文化等原因，关中地区在衣、食、住、行等方面形成了一些独特的习惯。有着丰富历史文化积淀的陕西关中地区，沿袭历史民俗，形成了生动有趣的八大怪。

一怪 面条像腰带 

 一般在陕西关中地区农村，女孩子长大成人，首先不是会缝衣服、绣花，而是会擀上满满的一案板的面条，这样以后女儿出嫁，才能得到婆家的赏识。 在西安城里，大街小巷都能见到biang biang面，用那两个超复杂的字做为门面的大字招牌，即使不想吃，光看那字儿都好奇得会去店里看一看。

话说面条像裤带，说的是面条的宽度和长度。熟悉关中地区面馆的朋友都知道，一根面条就是一碗面，撒些青菜，配上油泼辣子，那真是色香味俱全！

二怪 锅盔像锅盖

相传唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤而烙成饼，就有了锅盔这个名字。

锅盔还有一个作用，关中地区小孩子满月时候，外婆都会精心给外孙烙制小锅盔，然后用白线扎上守岁的钱，穿过中间的孔，挂在外孙的脖子上，代表对外孙最真诚的祝愿！

三怪 油泼辣子一道菜

一说起中国能吃辣的地区，首先想到的肯定是四川和湖南。其实四川人只是把辣子当成一种调料，而在陕西，油泼辣子却是一道正经八百的菜肴。就连西安城里家家户户门前也是挂满一串串喜人的红辣椒。油泼辣子，看着红、闻着香、吃着辣，既能用来调面，又能夹馍吃。

秋后在农村，家家户户的屋檐下，总是悬挂着一串串红彤彤的辣椒，谁家的辣椒挂的越多，就说明这家人必然是红火、富裕的人家了。如果在平时，家里来了客人，没有好的酒肉款待客人，这些都是可以原谅的。但是，吃饭时候要是没有了辣椒，那么必然会遭到客人的不满和讥讽。

四怪 碗盆难分开

老陕吃饭，喜欢用一种耀州产的近1尺的白瓷青花大碗，当地人称为老碗。这种老碗甚至比小盆还大，所以往往碗、盆难分。在关中农村，每到吃饭时，村头、庄前、树下，男人们就端着大老碗，蹲在一起，津津有味地边吃饭边拉话，这就是有名的“老碗会“。在农村，人们劳动强度大，干活出力多，吃饭也多，所以出门用老碗盛一次就够了，不用再回家去盛饭，省了不少麻烦。

五怪 帕帕头上戴 

以前在反映陕西人生活的影片中，经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着（顶着）一块黑色或白色的帕帕（手帕）。你如果有幸到关中农村，这里的形状，和你在电影里看到的一模一样。原来陕西地区盛产棉花，当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，它既可防尘防雨防晒，还可以擦汁擦手和用来包东西，真可谓既经济又实惠方便。

六怪 房子半边盖 

无论是在西安城还是陕西农村，都随处可见一边盖的房子。何为一边盖？一般的房子房顶为人字形，可是陕西的房子却是人字的一撇。据说因为陕西干早少雨，所以这一边盖的房子能让贵如油的雨水全部流到自家的田地里，正所谓肥水不流外人田。还有一个原因，在近百年来陕西农业发展缓慢，人口却迅猛增加，因土地面积有限，而人口众多，住宅紧张，于是便形成了房子“半边盖”的历史。

七怪 板凳不坐蹲起来

由于关中的男子们一日三餐都要蹲在一起开老碗会，一蹲就是一个多小时加之人们冬天喜欢蹲在背风向阳的地方晒暖暖、丢方、下棋。于是，关中人就养成了蹲的习惯。外地人说这是“板凳不坐蹲起来”，实际上是人们劳累后歇息的一种习惯。

八怪 秦腔不唱吼起来

秦腔的特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”，外地人开玩笑“唱秦腔。唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了台子；二是演员身体要好，以免累病了；三是观众胆子要大，以免吓坏了。吼戏者，脸红脖子粗，吼得走火入魔，但只要观众叫声好，这吼戏者的高兴程度不亚于获得什么大奖，人们认为，这才是真正的秦腔，听起来过瘾、解馋、燎得太（好极了）。

关中，自古以来就人杰地灵，孕育了丰富而有特色的秦人文化，行走在陕西，若不去体验下这八大怪，难道你不遗憾吗？（转载请注明见道网www.seetao.com ）见道网传承栏目编辑/贺玉婷