《中国三千年气象记录总集》里曾经记载了一场热死1万多人的高温，这本书是根据史料来研究古代气候，可靠度非常高。根据史料记载，乾隆八年这场高温覆盖了北京、河北、天津、山东、山西等北方多地。

热到什么程度？当时北京“威暑”，河北“薰热难当，墙壁重阴亦炎如火灼，日中铅锡销化”，天津“苦热，土石皆焦”，山东“大旱千里，室内器具俱热，风炙树木向西南辄多死”，山西更夸张：“夏五月大热，道路行人多有毙者”。

“铅锡销化”肯定是夸张的说法，这两种金属的熔点都在二三百度。但“风炙树木向西南辄多死”和“道路行人多有毙者”描述的非常清楚，也很可信。那多少度的高温才能让树木被烤死、行人被热死？根据最近几年的新闻报道，湿度大的英国在36℃就死人，中国南方地区40℃以上有热死人的情况，而印度50℃的高温下更是千余人被热死。

唐朝以后的一千年中，这样的极端高温至少出现了19次。古代人当然不能坐以待毙，他们的避暑智慧超乎现代人想象，甚至很多都是我们现在在用的。

原始版空调

宋朝理学家、福建建州崇安人刘子翚的《夏日吟》描述的就是古代有钱人过夏天的情况。当年的有钱人过夏天还是相当爽的，即所谓“炎天多快意”。而大热天之所以不感到热，便是因为“扇车起长风，冰槛沥寒雨”中提到的这种避暑降温装置——冰槛。

冰鉴是古代盛冰的容器，周代当时已有原始的冰箱

冰槛亦写作“冰鉴”，器型与先秦青铜容器冰鉴不同，宋人又称“雪槛”。从《重修宣和博古图》载录的“唐冰鉴”来看，有上下两层，上层为斗形方口器皿，供放冰块用；四周镂空，方便冷气散发；下端有孔，方便冰水下流。下层是接融化冰水的水盘。为了便于移动，上有提手，可以提走，放到需要的房间。

1965年在南京城北象山东晋王氏家族墓，曾出土了一件冰槛。不过当时，这件冰槛被误认为是炉子。然而从实用功能来说，如果置炭火于其中，变成取暖用的火炉，也是可以使用的。因其四周镂空，燃烧充分，产生的烟雾少，所以十分环保。因此，称这件文物是现代冬夏两用空调的鼻祖，或原始概念机亦无不妥。这件东晋冰槛，可以说为中国古代人夏天避暑方式提供了实物证据。

乾隆版风扇

《夏日吟》中还提到了“扇车”，这也是一种降温设备。这种风扇非常简单，只用几片扇叶，一个木把手，一个基座，一个转轮。虽然没有电机，但是靠人工来制造风也是一种很理想的办法，不过这种办法有一个弊端：因为古代房间是很封闭的，如果碰到没有风的天气，屋子里的气味就会挥之不去。

不过这可难不倒聪明的古人，宋朝宫中便出现了比以前更好用、效果更好的机械原理“风扇”——用鼓风机带动，“鼓以风轮”。在御座两旁，“各设金盆数十架，积雪如山”，风扇一吹，冷气习习。乾隆皇帝也制作过一先进风扇，他让人将水流引入圆明园的某宫，绕一圈儿再流出。在入口处安一个风扇，让水流带动风扇的转动，产生凉风，同时流水的经过也会降温。这样不仅解放了宫女太监的双手，还提高了效率。

冰淇淋鼻祖

冷饮不是现代才有的产物，早在商朝就有富贵人家藏冰而饮，以后历朝历代加以改进，至周朝出现了专掌冰权的“凌人”，唐代有了“冰商”。冷饮在元代又有了新的创新，这与元世祖忽必烈有关。他是蒙古人，生性爱喝牛奶。可是夏季牛奶容易腐败变质。为了解决这个问题，忽必烈在牛奶中加入冰块，如此一来，牛奶凉爽可口，保存时间也延长了。接下来，忽必烈又在冰镇牛奶中，加入了蜜饯和果酱，称之为“奶冰”。

“延禧攻略”中的冰鉴

因此，世界上最早的冰激凌是元世祖忽必烈发明的。后来，意大利旅行家马可·波罗来到元朝。马可·波罗在皇宫不仅见到了忽必烈，也看见了皇家专享的“奶冰”。马可·波罗学习了“奶冰”的制作方法，并带回西方，从此“奶冰”在西方不断推广传播。经过再次加工改造，才有了我们今天所见到的冰激凌。

佛系版避暑

俗话说的好“心静自然凉”，而古时不少文人雅士都追求一种超凡脱俗的境界，固“凉由心生”的道理，唐代白居易便在《消暑》一诗中表示：“何以消烦暑，端坐一院中”。

同为诗人的王维为了应对酷暑，抱着古琴走进幽深碧翠的竹林，席地而坐，静心弹琴，留给后人百读不厌的《竹里馆》：“独坐幽篁里，弹琴复长啸”。

清朝雍正皇帝追录康熙皇帝训话编录而成的《庭训格言》，其中一则训文为《心静自然凉》，大致表达的意思就是要做到内心平静，身上才会不热，并且还指出，“且夏月不贪风凉，于身亦大有益”。不过古人的境界并非一般人所能达到的。

更不要说历朝历代的各种避暑胜地了，比如清朝皇帝最常去的避暑地是承德避暑山庄，还有热河避暑山庄等。所以，不要把古代的夏天想的那么恐怖。古人的智慧，可远远不止我们看到的那一点。作者/赵静